供应商一: Saim Export Mart Co., Ltd.(SEM)
I. 公司简介
Pukdeeaksorn夫妇, SEM的创办人
Crown 芒果
II. 蒸汽热处理系统
SEM在2003年获得泰国政府的特许经营权，用于管理和经营农业合作部农业推广部门的蒸汽热处理（VHT）工厂。2006年，他们自己的VHT设施在距离曼谷一小时车程的大城府建成，从此他们提高了工作效率和品质控制标准，并扩展了现有和未来面向日本、韩国和新西兰的等市场的出口业务。
根据韩国和日本国家法规，他们出口的芒果必须经过VHT处理，SEM已认证的此系统还一定要通过韩国和日本检验员的审批。SEM还不断增强其VHT能力以支持海外市场的开拓。
Vapor Heat Treatment System
III. 和农民密切合作
所有与SEM签约的农场都有良好农业规范（Good Agricultural Practice）证书。 SEM组织农民团体供应符合出口标准的新鲜农产品，还向农场经营提供建议，并把控农用化学品的使用。SEM员工每周拜访并每月审核这些农场，并控制和监察收获和分级过程。SEM 的采收中心就位于这些农场附近。
合约农场
- 北部 – 16 组农民
- 东北 – 12 组农民
- 中部 – 4 组农民
- 东部 – 4 组农民
- 西部 – 4 组农民
- 农民总数大约有400人。
清理芒果农场
SEM 员工在不同栽种阶段悉心照料
TRAP (虫害防治)
用碳袋包住芒果以防病虫害并保护水果的果皮和色彩。
准备收成
采收中心：根据标准为出口的芒果分等级
IV. Crown Mango出口详细流程
1. 洗净收集的芒果
2. 切掉枝茎
3. 热水处理并冷却
4. 分类分级
5. VHT
6. 包装前先冷却
7. 包装
8. 通过DOA检验
9. 出口到日本的Crown Mango
供应商二 ： Frutex
I. 公司简介
Frutex是一家致力于产出和出口优质芒果的墨西哥公司。他们有多年业务经验，令他们对通过空运或海运送到目的地的芒果，可充满信心地保证其优良品质。
Frutex由Luis Rosales的父亲于2002年成立。Luis是公司的第二代所有者，他为其芒果能符合日本品质标准而付出了艰辛努力并找到了产出优质芒果的方法。他坚信认真对待和深入了解每个客户需求是产出优质芒果的唯一方法，故孜孜以求耐心钻研。
Frutex的总部位于墨西哥米却肯州的阿帕钦甘，并在靠近农场的米却肯州、锡纳罗亚州和下加利福尼亚州设有包装中心。
Luis Rosales, Frutex的所有人兼首席执行官
II. 生产过程
1.悉心精选并裁剪好水果，专家会监管每个工作团队挑选和处理水果的过程和结果。
2.水果装盒后，工作人员将它们仔细清洁，再放在平台上排出胶乳，这样芒果就不会有燃烧点。这些工序需要许多时间，但对于产出芒果是必需的。
3.水果被运送到包装区，并选出达到出口日本要求标准的水果。芒果将由人手清洗，以避免机械损坏和污染水果。
4.不同重量的芒果将浸在热水中75至110分钟，已认证的检查系统将监控和记录温度。
5.在热液中加热后，水果需在装有冷水的容器中冷却几小时。专门团队会根据水果尺寸和品质进行挑选，然后包装。
6.在芒果的表皮上涂上被称为Bloom的白色粉末，这是使水果保持新鲜的天然保护层。产品在运输前要经过检验。
7. 与客户和消费者进行访问和交谈，以度量了解其满意度。
III. 主要产品
不同品种的全年收成一览表
